生菜虾饼

作者： Harrymami

我家孩子从小不爱吃虾，所以就琢磨出这么一道菜，一顿就吃光光

用料

• 生菜 1颗
• 猪肉 100克
• 虾 500克
• 黑胡椒粉 适量
• 料酒 适量

生菜虾饼的做法步骤

步骤 1

先把虾去壳，和猪肉一起打成肉泥，加盐，料酒黑胡椒腌制一会

步骤 2

将腌好的肉泥搓成球，压扁，放入面粉中，翻滚几下直至表面均匀裹上面粉，还有一部分可以直接包在生菜里（不用裹粉）

步骤 3

虾饼下油锅煎至两面金黄

步骤 4

生菜包裹的虾球上蒸锅蒸熟（10分钟左右），将虾饼倒入，并挤上番茄酱

生菜虾饼的小贴士

我家孩子主要不爱吃虾的味道和整虾的口感，所以混入了猪肉，做了蒸炸两吃主要也是，想看一下哪一种更合口味，事实证明两种皆可，下次还是包生菜蒸着吃，更健康

菜谱创建时间：2021-06-16 15:20:53