杂锦鸡汤

作者： 篱边的璃

用料

• 鸡 半只
• 姜 三片
• 胡萝卜 一根
• 香菇 两朵
• 干虫草花 五克
• 山药 一根
• 胡椒粉 适量

杂锦鸡汤的做法步骤

步骤 1

鸡砍块洗净，锅放油下厚切姜块，下鸡爆炒下放适量米酒炒会，放适量盐和胡椒粉，加水大火烧开十分钟转中小火，干虫草花泡水，香菇洗净切块，山药削片切斜切段，胡萝卜切小块

步骤 2

先下胡萝卜，过十分钟后再放山药和香菇，虫草花最后放，都放完就大火煮十分钟左右就可以起锅了

杂锦鸡汤的小贴士

胡椒粉可以多放，我是按胡椒猪肚鸡才煮了这个汤，香菇换平菇秀珍菇都可以。

菜谱创建时间：2021-06-16 13:39:21