用APP打开
黑加仑草莓冻芝士的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

黑加仑草莓冻芝士

2210人浏览 14人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 素梳影
素梳影

黑加仑草莓冻芝士的用料

黑加仑草莓冻芝士的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

全麦饼干用捍面杖压碎,倒入融化黄油的锅中搅拌均匀

步骤 2

将1铺在模具底层,放入冰箱冷藏待用

步骤 3

吉利丁粉放入牛奶中,用小火加热至吉利丁融化后备用

步骤 4

奶油奶酪室温软化后加糖打至顺滑无颗粒

步骤 5

加入柠檬汁搅拌均匀

步骤 6

加入黑加仑果酱搅拌均匀,同时也可以加一些挤碎的草莓 搅拌

步骤 7

加入3中的牛奶

步骤 8

淡奶油加糖20g,加朗姆酒打至发泡

步骤 9

8与果酱糊混合搅拌均匀

步骤 10

拿出模具,将手指饼干折断半截,铺在模具周围

步骤 11

倒入9,放入冰箱冷藏至少4小时

步骤 12

取出冻芝士,加上草莓,糖粉,碎坚果,薄荷叶装饰

黑加仑草莓冻芝士的小贴士

1. 在模具底部及四周铺一层保鲜膜,这样做好以后直接把保鲜膜拉出来就可以把蛋糕完整地拿出来了 2. 关于底层的全麦饼干,其实加多加少都可以拉,看你口味咯 3. 果酱可以换口味,不过太多的话会很甜,建议做成果酱糊的时候可以尝一下味道调和 3. 装饰看自己拉,我找不到薄荷了,就顺手拿西芹点缀下

菜谱创建时间:2012-09-26 07:19:14
换个做法