酸豆角炒肉末

作者： Wing_9kjy

想食就要做

用料

• 猪肉 适量(自己喜欢多或少）
• 豆角 适量（我买了一斤）
• 盐 1勺(约5克）
• 糖 1勺(约5克)
• 蒜芯 两条
• 醋 1勺

酸豆角炒肉末的做法步骤

步骤 1

酸豆角炒肉末

步骤 2

新鲜豆角，约1斤

步骤 3

去头尾，洗净，晾干

步骤 4

用小塑料瓶子把豆角装入，准备洗米水

步骤 5

把洗米水倒入没过豆角，加入盐和糖，1勺白醋，盖好后放置阴凉通风处，一周后可以食用

步骤 6

先炒剁好的猪肉调味，加入蒜芯粒和酸豆角，加一点点糖和小米椒，成功出锅

菜谱创建时间：2021-06-15 20:03:07