1:香葱、大蒜切好备用,碗中加入一勺蚝油、两勺生抽、一勺老抽、一勺黄豆酱、一勺郫县豆瓣酱、一勺番茄酱、一勺蒜蓉酱、半勺鸡精、一勺白糖加半碗清水搅拌均匀备用
2:起锅烧油油热下蒜泥炒香,下入调好的酱汁待酱汁粘稠盛出备用。
3:手抓饼煎至两面金黄捞出,两面涂抹上酱汁撒上芝麻香葱即可。