自制棒棒糖

作者： 铁大汉

卡通的，可爱的，孩子们喜欢的～

用料

• 模具 1个
• 珊瑚糖 1袋
• 消泡枪 1把
• 包装袋 1包
• 棒棒（棍子） 1袋
• 金丝扎 1把
• 糯米纸 1张
• 切割器 1个
• 消泡枪 1把

自制棒棒糖的做法步骤

步骤 1

先买工具：做棒棒糖的模具，和包装袋、棒棒、蝴蝶结金扎丝。（图1-图4都是我买的相关工具）

步骤 2

因为好像是去年还是前年做的了，有些数据丢失，把购买记录放在这里。大家可以随意找店铺购买

步骤 3

如果希望棒棒糖里面有图案就要买糯米纸，我买了一张卡通的一张星空的。根据自己的模具大小买对应大小的糯米纸。（最好用切割器来切，方便一些）

步骤 4

珊瑚糖是必须要买的，白糖不可以。切割器是用来切歌糯米纸的，也就是棒棒糖里面的那个图案，如果做纯色的棒棒糖就不用买糯米纸，也就不用买切割器了。切割器根据糯米纸图案大小购买。消泡枪是用来消除棒棒糖里面的小气泡，不消的话没有那么好看。

步骤 5

把珊瑚糖倒入锅中小火熬，一定不要沾水哦。熬到糖的颜色变透明了就可以了

步骤 6

将珊瑚糖倒入锅中（不要加水）小火烧至珊瑚糖变色，颗粒消失就可以了。静置到气泡平息，倒入模具。

步骤 7

先铺浅浅的一层在模具里，冷却后倒着放入一片切好的糯米纸图案，然后放棒棒糖的棍子，最后再铺一层糖。厚度不要超过模具。

步骤 8

冬天很快就冷却了，冷却之后翻过来就是这个样子的。

步骤 9

这一版是星空的。

步骤 10

做好之后取出来能看到里面还有许多小气泡，这是熬糖里面产生的。此时就要用到上面提到过的消泡枪，使用方法就和打火机一样，对着棒棒糖喷一遍，小气泡就全部消失了。

步骤 11

消泡之后的棒棒糖好看了许多吧（卡通版）

步骤 12

消泡之后的棒棒糖好看了许多吧（星空版）

步骤 13

冷却之后装进包装袋，然后扎上蝴蝶结，包装起来送给朋友和朋友家的小朋友们。甜甜的，孩子们很喜欢

步骤 14

还做了一些酸奶棒棒糖

步骤 15

酸奶倒入模具，再放入喜欢的水果粒冷冻后即可。

步骤 16

山楂糕打成泥，倒入模具冷冻后即可。

步骤 17

酸奶直接倒入模具，冷冻后即可。

步骤 18

巧克力融化后倒入模具，放冰箱冷冻后即可。

菜谱创建时间：2021-06-14 23:53:40