完全解冻的牛排,用厨房纸吸干水份,黑胡椒盐抹匀腌20分钟(这款牛排买来就是自带用少量盐腌过的)
锅加热放油,放蒜,再放牛排🥩一边煎两分钟即可
我的土豆是提前烤过15分钟的,盘底刷油铺好在加洋葱,喜欢吃蒜的可以放上一起烤(土豆是用黑胡椒盐,油腌过的、因为喜欢吃土豆、特意弄的😂)
放上牛排,烤箱上下火200度,烤10钟即可
熟度看个人喜好,我喜欢7-8分熟左右(一不小心烤全熟了哈哈哈)
每个人烤箱功率不一样,注意观🔥哦