海盐烤虾

作者： 高小胖Pang

第一次吃烤虾是在烧烤店，居然这么好吃！海边人竟然不知道！味道很鲜，表皮是脆的，吃的时候连皮都没放过。最近也真是爱百里香，肉界百搭香草，太好吃了。这里我用的是鲜百里香，平时家里如果不常用的话，可以买干的好保存，使用方式一样。只要简单操作就能实现美味，真的要试试

用料

• 粗海盐 500克
• 百里香 5枝
• 柠檬 1个
• 虾 15只

海盐烤虾的做法步骤

步骤 1

虾冲洗干净去虾线，厨房纸擦干水份。 烤盘铺一层粗盐，摆上处理好的虾。

步骤 2

放上百里香和柠檬片。烤箱200度预热10分钟。

步骤 3

再用粗盐铺一层盖住虾，蒙上锡纸，放入烤箱30分钟。

步骤 4

快烤好时能闻到虾的鲜味，虾取出后刮干净盐就可以吃了。

海盐烤虾的小贴士

1.要想表皮酥酥，可以缩短盖锡纸的时间，取下锡纸继续烤10分钟。 2.这里的虾只要不用淡水虾都是可以的。个头稍微大点吃起来更爽哦

菜谱创建时间：2021-06-14 17:36:16