蒜蓉烤生蚝

作者： 我是柳富贵

冬至到清明，蚝肉肥晶晶！ 每年12月至次年4月的牡蛎最为肥美！

用料

• 生蚝肉 15只
• 蒜蓉 12个
• 辣椒 8个
• 耗油 1勺
• 生抽 2勺
• 白糖 0.5勺
• 盐 适量
• 味精 适量
• 鸡粉 适量

蒜蓉烤生蚝的做法步骤

步骤 1

蒜蓉辣椒酱 食材：蒜头12个，辣椒9个 调味：蚝油1勺，生抽2勺，白糖半勺，盐味精鸡粉适量。 做法：热锅下油倒入蒜末辣椒碎，加入所有调料，翻炒片刻，加入一点水，翻炒30秒即可。

步骤 2

做法： 1.粉丝用水泡软，铺到蛋挞锡纸托上，放上生蚝1-2只，淋上蒜蓉辣椒酱，送入烤箱200度10分钟

菜谱创建时间：2021-06-14 17:21:51