冬瓜排骨汤

作者： Lina_025

用料

• 排骨 约500克
• 肉丸 约10个
• 冬瓜 约500克
• 姜 3-5片
• 小葱 3-5根
• 盐 2小勺

冬瓜排骨汤的做法步骤

步骤 1

锅中烧水，乘水未开的时候切好冬瓜、姜、蒜；排骨买时已经切好的，洗好；肉丸买好的现成的

步骤 2

锅中水开后放入排骨焯一下，捞出洗净

步骤 3

砂锅装凉水、排骨、姜、蒜，大火烧开后转小火慢炖约1小时（注意中途不可加凉水）

步骤 4

加入肉丸和冬瓜再煲15分钟

步骤 5

加盐、撒葱花出锅

菜谱创建时间：2021-06-14 12:44:23