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鸭血粉丝汤(无味精)~真肉汤才健康美味的做法

鸭血粉丝汤(无味精)~真肉汤才健康美味

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作者: CX马
CX马
鸭血粉丝汤四季皆宜,冬天暖身暖胃,夏天出汗多,可以温补脾胃祛湿,鸭血清肠,喝出健康,不错的炖品🍜

用料

鸭血粉丝汤(无味精)~真肉汤才健康美味的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸭血切块,水烧开倒入一勺料酒(菜单外)鸭血焯水3分钟,鸭肠焯水1分钟以内,捞出备用 鸭胸肉切半厘米厚片 粉条用热水泡软

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅烧热倒油,倒入香料,小火炒出香味,不要炒糊哈,然后把料渣捞出扔掉,油保留

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把鸭胸倒入油中煸炒,大火炒至肉白鸭皮出油变薄,大概5分钟吧,倒入一勺生抽+半锅开水,盖盖炖30分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

时间到了把汤里的油撇出一些,不怕腻的可忽略。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入鸭血+调味汁,煮5分钟,再放粉条+鸭肠煮2分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后放入菠菜+装饰关火,太香了😋

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装满盆,家人都吃了,鸭血细腻入味,鸭肉醇香,粉条Q弹,汤香微辣🤣2碗已撑

鸭血粉丝汤(无味精)~真肉汤才健康美味的小贴士

炒香料和最后放入主料注意顺序与时间哈,细节决定口感和味道

菜谱创建时间:2021-06-14 10:50:55
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