豆沙红枣粽

作者： 蜗牛plus

今年包的，比较喜欢的馅儿，分享下

用料

• 糯米 1000克
• 小红枣洗净 54颗
• 红小豆泡发一夜 200g
• 黄油 10克
• 白糖 10克

豆沙红枣粽的做法步骤

步骤 1

红小豆煮熟，收汁，抓成泥，加糖和黄油，不停用硅胶铲翻炒，把水份炒干。晾凉后，团成荔枝大小的丸子。为方便包，冰箱冷冻半小时。

步骤 2

红枣洗净。糯米提前泡两三小时，泡好后加红枣和豆沙，包方粽，比较大，馅儿多好吃😊

菜谱创建时间：2021-06-14 08:15:56