简易版炸薯条

作者： 小二4003

厨房小白一次成功，KFC一样的口感，色泽金黄，口感脆脆的，老公儿子都喜欢

用料

• 小土豆 5个
• 盐 适量
• 油 适量

简易版炸薯条的做法步骤

步骤 1

1.土豆削皮，切成筷子粗细的土豆条（尽量差不多粗细），洗掉表面淀粉 2.水烧开，加适量盐，放入土豆条，煮2分钟左右 3.捞出过凉水，用纸擦干表面水分（或者晾干都可以）

步骤 2

4.锅里烧油，（油温：筷子头放入油里微微冒泡） 5.放入土豆，炸到土豆微微变色捞出，锅里的油不要倒掉 6.锅里的油再次烧热，倒入土豆，炸至金黄，土豆会飘在油上

步骤 3

7.捞出来放盘子里声音很清脆，撒上少量细盐

步骤 4

放上喜欢的酱开动吧！

菜谱创建时间：2021-06-13 20:46:38