【备菜】 肉切小块儿;米饭弄碎一点,不要结块。
【炒菜】 中火放油,冒热气放肉;炒至肉丝没有血色,放入酸豆角炒匀;放入米饭,炒匀。炒几分钟,即可出锅。
【装盘】 非常简单,不额外加调味料也很好吃。因为这类的小咸菜,本身香辣味就很开胃。 最主要的是简单、快速、美味!
1、小心崩油。 2、肉可以换其他的,也可以不加。直接放咸菜和米饭一起翻炒。一样好吃。 3、肉不要太厚,不好炒熟哦。 4、哈哈哈也可以端锅吃,省一个盘子哈哈哈~