粉蒸肉

作者： 张张的厨乐园

粉蒸肉以前老是在某一个吃播的视频里看到，今天终于可以吃到了，作为广东人只能做五香口味的了。

用料

• 五花肉 300克
• 蒸肉米粉（五香） 150克
• 土豆 1个
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺

粉蒸肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切块

步骤 2

加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、2勺花生油搅拌均匀，腌制一个小时以上

步骤 3

土豆也沾点跟肉一样的调料

步骤 4

把蒸肉米粉倒入碗里，然后把腌制好的肉倒入碗中，加一点清水，不停搅拌，让每一块肉都沾满米粉，然后铺在土豆上

步骤 5

放入高压锅内，大火煮5分钟，然后中小火焖15-20分钟就可以出锅了

菜谱创建时间：2021-06-13 11:43:43