水煮花生米

作者： 马丹-5

简简单单的水煮花生米，咸度适当，煮花生特有的香、脆，及淡淡的五香味，每次做完都感觉不够吃。

用料

• 花生米 250克
• 盐 3克
• 五香粉 1克
• 清水 适量

水煮花生米的做法步骤

步骤 1

花生米250克用水洗净。

步骤 2

干净的锅中加入洗净的花生米，清水（水至少要加2倍花生米的量），五香粉，盐。大火烧开，再改小火煮至花生米断生，嚼着有煮花生米的香味（煮10分钟左右尝一尝，不行再煮一会）关火。

步骤 3

将煮好的花生米捞出，尝一下，如果淡的话，再适当加一点盐，拌匀。水煮花生米就做好了。喜欢加其他菜的，将菜处理好，和煮好的花生米拌匀就好了。

水煮花生米的小贴士

煮花生米不能煮太长时间，时间长了就软了，不是煮花生米特有的脆了。

菜谱创建时间：2021-06-12 20:42:19