超下饭的子姜炒鸭

作者： Xerpanda

本来准备炖鸭子冬瓜汤，菜店冬瓜已售罄，买了香菇来充数。

用料

• 仔姜 2块
• 鸭 半只
• 盐 少许
• 生抽 4勺
• 老抽 1勺
• 黄酒 随喜好
• 香菇 5朵
• 青椒 3个
• 红椒 2个

超下饭的子姜炒鸭的做法步骤

步骤 1

鸭子焯水后，把鸭子和姜放入锅中炒香。

步骤 2

加入黄酒。

步骤 3

加生抽、老抽、少许盐。加水闷。

步骤 4

20至30分钟之后，加入青椒。

步骤 5

完美出锅。

菜谱创建时间：2021-06-12 19:15:37