葱香肉松卷

作者： 羽蒙Ethereal

肉松咸口蛋糕，蛋糕胚柔软，葱香美味，简单快手，早餐好主食。

用料

• 牛奶 60克
• 玉米油 50克
• 低筋面粉 60克
• 玉米淀粉 10克
• 蛋黄 5个
• 盐 2克
• 蛋白 5个
• 细砂糖 50克
• 肉松 适量
• 沙拉酱 适量
• 葱花 适量

葱香肉松卷的做法步骤

步骤 1

牛奶，玉米油乳化。 加入蛋黄，盐，低粉，玉米淀粉，拌匀。 蛋白，加柠檬汁，砂糖分三次加入打发。 蛋白，蛋黄糊混合均匀。 28x28cm金盘，垫油布。 倒入面糊，先铺满四角，震动几下烤盘。

步骤 2

撒上葱花，肉松。

步骤 3

放入预热好的烤箱。上下火160℃，25分钟左右。

步骤 4

烤好的。

步骤 5

翻面，撕下油布，呈毛巾面。

步骤 6

撒上肉松，沙拉酱。

步骤 7

卷起。冰箱冷藏。

步骤 8

切段吃。

步骤 9

切片吃。

步骤 10

油布特别好用，这块买回是大的，剪成28㎝x28㎝，金盘使用。

菜谱创建时间：2021-06-12 17:39:11