红豆沙

作者： 嘉嘉很纠结

这是一个看状态做出来的豆沙，没想到居然不用上火炒了

用料

• 红豆 125克
• 水 第一次 250克
• 水 第二次 165克
• 麦芽糖 60克
• 糖 55克
• 猪油 55克

红豆沙的做法步骤

步骤 1

豆子泡发一天一夜，入锅加第一次水30/100/1熬制，不盖，最后豆沙很干

步骤 2

30″/-/6打泥，加油糖20/V/4，不盖，出锅直接成团，有油量感

菜谱创建时间：2021-06-12 17:06:39