手工猪肉丸

作者： momo_k8r9

用料

• 盐 适量
• 鸡蛋 1个
• 猪肉 100克
• 淀粉 适量
• 姜 适量
• 蒜头 适量
• 香菇 五六个
• 葱 适量

手工猪肉丸的做法步骤

步骤 1

把猪肉，香菇，蒜头 ，葱 ，姜备好

步骤 2

把刚刚备好的材料放入碗中加少许盐 生抽 料酒搅拌，在放入红薯淀粉 ，玉米淀粉继续搅拌 最后就捶打式搅拌这样肉更Q弹。

步骤 3

放清水里面放几片姜，烧开，把刚刚弄好的材料弄成丸子放入开水煮，开水中放入少许盐。

步骤 4

熟了捞出，撒点葱花（吃辣的可以自己调点辣椒蘸着吃）

步骤 5

辣椒粉 蒜头 小米椒 葱备好 放入碗中，加入盐，生抽， 味精 。把少许油锅里烧开然后浇在刚刚调好的辣椒上👆。最后搅拌一下美味的辣椒油就好了。就可以和刚刚煮好的肉丸一起蘸着吃啦！

菜谱创建时间：2021-06-11 21:05:24