炸酱面

作者： 往后余生吃货

出去吃很好吃，自己试了下，也不错

用料

• 海天黄豆酱 2勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 耗油 1勺
• 葱末姜末 50克
• 胡萝卜适量黄瓜适量 擦成丝

炸酱面的做法步骤

步骤 1

油热下葱姜末，还有肉沫炒，黄豆酱放进去翻炒

步骤 2

把生抽，老抽，蚝油放进去，炒匀之后放一碗水，煮3~5分钟。再开始炒之前，把水烧上，这个时间已经开了，准备下面条

步骤 3

水开下面条

步骤 4

煮至还有一点快全变透明的时候，捞出，放在凉白开水里搅拌，把水倒出来

步骤 5

把面条放在盘子下面，把擦好的胡萝卜丝，黄瓜丝摆在上面，这时候把煮好的肉末然后浇在上面。

步骤 6

拌匀就可以吃啦

步骤 7

今天的晚饭

菜谱创建时间：2021-06-11 18:23:06