咸蛋黄雪花酥

作者： 厚锅妈妈

爱吃零食的人喜欢自己动手做吃的😎

用料

• 棉花糖 500克
• 小饼干 500克
• 花生碎 250克
• 葡萄干 150克
• 蔓越莓 150克
• 奶粉 100克
• 海苔肉松 100克
• 咸蛋黄 20个（小的）
• 黄油 200克
• 坚果 500克（用坚果，上面的葡萄干蔓越莓花生碎可以不放）
• 模具 1个

咸蛋黄雪花酥的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材

步骤 2

最好用不粘锅，中小火放入黄油融化

步骤 3

放棉花糖搅拌融化

步骤 4

棉花糖融化后转小火加奶粉搅拌

步骤 5

再加咸蛋黄搅拌（生的咸蛋黄烤箱150度预热5分钟，喷点白酒放烤箱140度烤10分钟，取出撵碎，这一步最先做，做完铺好模具，再上锅开火）

步骤 6

搅拌均匀后加入饼干搅拌（这一步后可以关火了）

步骤 7

搅拌均匀后加入葡萄干搅拌

步骤 8

搅拌均匀后加入蔓越莓搅拌

步骤 9

所有食材搅拌均匀（这是个力气活，可以叫家里男生帮忙，也可以减半做）

步骤 10

模具里铺吸油纸撒一成海苔肉松，把搅拌均匀的雪花酥全部倒进模具铺平，上面再撒一成海苔肉松，盖好油纸，找合适的工具压平它

步骤 11

冷确后或者第二天切块，有瓶瓶罐罐的可以切好后直接装进去，我是用包装袋打包好，给小朋友们分享的😊所以做得多，这一锅大概有5.6斤样子，估的我也没称😂

咸蛋黄雪花酥的小贴士

前面忘记说了，可以先阅读一遍再动手 咸蛋黄要先烤熟捣烂，再把模具准备好（家里的盒子，盘子，碗什么的四方形而且要够大🤭都可以用，这些准备好了就可以开始做了😄 你们要觉得太多，可以少做一点，这个量多点少点都没关系的，不一定硬要套着这个数量来数的😊

菜谱创建时间：2021-06-11 15:59:05