软糯艾草团

作者： 雏菊婷

用料

• 糯米粉 35克
• 粘米粉 40克
• 艾草粉 4克
• 糖 10克
• 牛奶 60克
• 椰子油 18克
• 芸豆蓉 40克

软糯艾草团的做法步骤

步骤 1

糯米粉和粘米粉混合加艾草，牛奶和糖小火煮开倒入粉类揉匀，加入芸豆蓉揉匀，再加入椰子油（油很重要香味的主要来源）揉匀

步骤 2

压扁上锅蒸30分钟，趁热揉匀，就可以包喜欢的馅料了

步骤 3

豆沙可以自己做，我这次用的是低糖的红豆沙可以多放，要是买不是低糖的一定少放，不然太甜了

软糯艾草团的小贴士

我加的内馅里面是芝麻馅，外面是豆沙，双层口感非常好吃，皮也很软糯推荐，放放也不会太硬，推荐大家试试

菜谱创建时间：2021-06-11 15:03:25