鲜蘑炒肉片

作者： 桃汁李

奶奶做的蘑菇炒肉真的一绝！奶奶口述的

用料

• 生抽和酱油 适量
• 料酒 1勺
• 盐 1勺
• 十三香 少量
• 鸡精 1勺
• 瘦肉 少量
• 蘑菇 一斤
• 葱姜蒜 切末

鲜蘑炒肉片的做法步骤

步骤 1

把肉切片

步骤 2

蘑菇清洗干净，撕成条焯水，再过一下凉水，攥干 把姜蒜切成末。葱切葱花

步骤 3

起锅烧油，油热，放入肉片儿，放料酒，生抽，十三香（花椒粉），葱花，蒜末，姜末 翻炒几下，放入焯好水的蘑菇条，再炒几下放正阳河酱油，放盐和鸡精 大功告成！

步骤 4

绝了！太香了，吃了一碗半的饭

鲜蘑炒肉片的小贴士

一斤的蘑菇，两个成人够吃了 生抽和酱油是两种！反正很好吃就对了

菜谱创建时间：2021-06-11 12:20:12