香煎鱼柳

作者： 素丸子头

这道菜适合所有人，老人小孩都喜欢

用料

• 鱼柳 5条
• 淀粉 30克
• 料酒 3勺
• 鸡蛋液 2个
• 胡椒粉 1勺
• 生姜大蒜 把生姜大蒜碾成末

香煎鱼柳的做法步骤

步骤 1

鱼柳洗干净，沥干水份，鱼背花点刀口，这样鱼容易入味，鱼皮花开了，不会卷

步骤 2

把姜蒜沬，料酒盐，胡椒粉，鸡粉，盐，倒下去搅拌均匀，再放入淀粉，再抓均匀，放适量的油，静至半个小时

步骤 3

锅里烧油烧热，把鱼柳放进锅里，煎至两面金黄，这一步不要偷懒，来回多翻几回，煎至两面金黄就起锅撒上小芝麻

步骤 4

哈哈香煎鱼柳就出锅了

香煎鱼柳的小贴士

同学们注意煎鱼柳，一定要不粘锅来煎，这样煎出来的鱼也会散也不会烂。学会了吗？

菜谱创建时间：2021-06-10 15:04:55