彩虹🌈竹筒粽

作者： popo摇西西

端午节包粽子，新手小白真的是手忙脚乱。最好的方法就是做竹筒粽。特别适合亲子哦。

用料

• 竹筒网上买的
• 圆糯米
• 云南五彩植物染料
• 蜜枣、蜜豆适量

彩虹🌈竹筒粽的做法步骤

步骤 1

提前一晚把五彩染料煮好水，晾凉，把圆糯米放进去泡一晚。竹筒以前盐水浸泡一两个小时，然后煮三五分钟沥干。长时间不用需要冰箱冷冻竹筒，要不然会开裂。

步骤 2

第二天沥干糯米，开包

步骤 3

把每个演的糯米用筷子放进竹筒，每放完一个颜色，轻轻颠一颠竹筒这样颜色分层清晰。可以加蜜豆，蜜枣不建议加，因为比较大。不用太满。留一两厘米塞上塞子即可。

步骤 4

煮竹筒一定要找个大锅，水漠过竹筒。我中火煮了一个半小时，然后关火闷了一下午。拿出来控水放凉即可。

步骤 5

打开塞子先插入竹签，然后拿棍子顶出来即可。蘸白糖吃，小朋友很喜欢。我买的是多次使用的竹筒，也有那种劈开的一次性的。

步骤 6

小朋友还可以用彩色糯米作画，蒸熟了也很好吃。用不完的糯米冷冻起来。

菜谱创建时间：2021-06-10 09:44:05