巧克力巴斯克芝士蛋糕 【chocolate burnt cheesecake】

作者： 恩贝可多

爱上了这款简单又好吃而且容易做的巴斯克芝士蛋糕😋💗💗💖💖超喜欢吃浓浓的巧克力味～

用料

• 奶油奶酪 500克
• 细砂糖 150克
• 淡奶油 240克
• 巧克力 76克
• 鸡蛋 4个
• 可可粉 16克

巧克力巴斯克芝士蛋糕 【chocolate burnt cheesecake】的做法步骤

步骤 1

先将巧克力和淡奶油隔水加热至融化，备用～

步骤 2

将软化好的奶油奶酪加细砂糖用电动搅拌机打至均匀～

步骤 3

融化好的巧克力淡奶油分次加入奶酪糊里打至均匀～

步骤 4

再将鸡蛋液倒入打至均匀～

步骤 5

再筛入可可粉搅拌均匀，最后倒入放了烘培纸的模具里。以220度烤40分钟～【如果喜欢细腻的，可以将巧克力奶酪糊用过筛网过滤倒入模具里哦】～

步骤 6

出炉后待冷却就可收入冰箱冷藏至少4个小时或冷藏一夜，隔天就可切片享用啦～

步骤 7

这是隔了一夜脱了烘培纸的巧克力巴斯克芝士蛋糕😋😋

巧克力巴斯克芝士蛋糕 【chocolate burnt cheesecake】的小贴士

温度只提供参考，不同烤箱时间温度都不一样。

菜谱创建时间：2021-06-09 09:02:09