干锅排骨肥肠

作者： 贪吃的白羊座

用料

• 排骨 500克
• 姜 10片
• 蒜 3瓣
• 肥肠 200克
• 花椒 10粒
• 老抽 2勺
• 洋葱 1个
• 料酒 2勺
• 青椒 20个
• 生抽 3勺
• 盐 3克
• 豆瓣 3勺
• 木耳 10朵
• 土豆 1个
• 藕 1节

干锅排骨肥肠的做法步骤

步骤 1

肥肠面粉加白醋抓匀撕油

步骤 2

排骨加姜蒜丝料酒生抽加青椒小米椒腌制15分钟

步骤 3

土豆香菇木耳藕片煮熟，肥肠煮30分钟，彻底煮熟

步骤 4

排骨过油炸至下图

步骤 5

捞出排骨

步骤 6

另起一锅放油，放豆瓣，葱姜蒜，放煮熟的肥肠大火炒1分钟

步骤 7

放排骨木耳

步骤 8

放入洋葱青椒小米椒

步骤 9

放入煮熟的蔬菜，慢慢翻炒

步骤 10

小火慢炒

步骤 11

撒上芝麻

步骤 12

已经非常入味了

步骤 13

干锅配白米饭

步骤 14

排骨和肥肠都很入味，最好吃的是干锅里的藕片、土豆、木耳

菜谱创建时间：2021-06-08 20:08:51