酸辣开胃杏鲍菇

作者： 芦荟煜

天气热，酸酸辣辣的开胃

用料

• 杏鲍菇 400克
• 生抽 2勺
• 醋 3勺
• 小米椒 4个
• 蒜 3瓣
• 姜 2片
• 香菜 3根
• 白糖 3克
• 盐 少许
• 蚝油 半勺
• 鸡精 少许
• 香油 少许

酸辣开胃杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗净，手撕成条

步骤 2

锅烧沸水，隔水转小火盖锅盖蒸15分钟

步骤 3

蒸好后把多余的水倒掉

步骤 4

蒜，姜，辣椒，香菜切碎入碗，加入蒸熟的杏鲍菇

步骤 5

加入生抽，醋，蚝油，盐，鸡精，香油，白糖

步骤 6

拌匀，放置30分钟以上更入味

步骤 7

酸酸辣辣很开胃

酸辣开胃杏鲍菇的小贴士

调料的用量可根据自己的口味适当的增减

菜谱创建时间：2021-06-08 18:55:13