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香菇鸡汤的做法
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香菇鸡汤

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作者: 蜜猫酱
蜜猫酱
入秋了天气下一次雨就比以往寒一次,做道鸡汤暖暖身。

用料

香菇鸡汤的做法步骤

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步骤 1

准备食材母鸡一只(去菜市场要求帮忙处理干净,成本30左右)      香菇(干香菇比较香,泡香菇的水可以直接加进去一起熬)      红枣,10余颗      小沙参几只(随意) 还可以加点黄豆 。红枣,沙参,香菇等洗净提前浸泡

步骤 2

肉切块 血水冲洗干净,入锅大火煮开,撇去浮沫     加入泡好的沙参,红枣,香菇 以及姜片          小火一小时 最后加盐保证肉质鲜美(完全不用任何调料了,只用盐就很美味)

菜谱创建时间:2012-09-25 15:55:55
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