最受小朋友欢迎的太阳饼🤗

作者： 天天吃吃不厌

味道鲜美的太阳饼非常受小朋友的喜欢哦😋😋

用料

• 面粉 100克
• 酵母 1克
• 清水 60克
• 油 3克
• 土豆 半个（中等大小）
• 火腿肠 1根（小的那种）
• 香葱（或韭菜） 适量
• 味极鲜酱油 半勺
• 鸡蛋 1个

最受小朋友欢迎的太阳饼🤗的做法步骤

步骤 1

60克水中加入1克酵母搅拌均匀静置3分钟，然后加入100克面粉3克油搅拌成絮状

步骤 2

揉成光滑的面团，盖上盖子醒5分钟

步骤 3

垫子上撒上些干面粉，放入面团不用再揉了❗️直接用手按扁再用擀面杖擀成约一元硬币厚度的平整面饼 拿一个圆形模具（没有的话就用杯子口作为模具）压出一个个圆形

步骤 4

然后再用一个矿泉水瓶盖在中间压出形状，变成一个个甜甜圈的造型 扣出的边角料稍微揉一下继续上面的步骤直到全部用完

步骤 5

做好后盖上保鲜膜醒发30分钟左右

步骤 6

面饼醒发的时候来做一个内陷：半个中等大小的土豆，1根火腿肠，适量香葱或韭菜切成小丁

步骤 7

锅中倒入适量油把切好的土豆丁煎炒1分钟左右

步骤 8

加入火腿肠丁翻炒几下，关火前加入半勺味极鲜酱油，一点点鸡精调味

步骤 9

待冷却后加入一个鸡蛋适量香葱拌匀，这样内陷就完成了

步骤 10

电饼铛加入适量油把醒发好的面圈一个个放入（先不要开火），稍微整理一下，舀入一勺做好的内陷鸡蛋液

步骤 11

盖上盖子中火烙至鸡蛋液定型，翻个面盖上盖子继续烙至两面金黄，直到用锅铲按压能够回弹了就表明熟了

步骤 12

美味的太阳饼小孩子可以一口气吃5个哦😋😋

菜谱创建时间：2021-06-08 15:08:43