红糖小馒头

作者： Freda果小厨

给宝宝做的小馒头

用料

• 冰牛奶 150克
• 干酵母 3克
• 中筋面粉 300克
• 奶粉 30克
• 红糖 15克
• 白糖 30克
• 黄油 40克
• 炼奶 20克

红糖小馒头的做法步骤

步骤 1

加入干酵母，冰牛奶拌匀

步骤 2

加入面粉，奶粉，糖拌拌匀，厨师机1档拌2分钟至无干粉

步骤 3

加入室温软化的黄油，中档揉8分钟

步骤 4

排排气，擀成长方形

步骤 5

卷起，撸起

步骤 6

刀切

步骤 7

锅里微微加热，水温在40-45度左右，不烫手，发酵40分钟

步骤 8

蒸12分钟就好啦

步骤 9

内部组织ok😊

菜谱创建时间：2021-06-08 12:18:47