【步骤图】家庭聚会怎能少得了肥牛？懒人的宝藏，让吃肉变得简单

作者： 田坤道

看到路边的花开了，小草也变得郁郁葱葱了，我就知道一年一度犯懒的日子已经来临了。 今天，跟大家分享一下我的“懒人餐”，让吃肉变得简单，不繁琐。 如果你既想偷懒，又想大口吃肉的话，今天的辣焖肥牛，你值得拥有。 肥牛不仅仅能拿来涮火锅，还因为很容易熟，调味吃起来也非常方便。 比如，麻酱金针菇肥牛只要用水焯一下，淋上麻酱拌开就可以开吃了，随后再浇上爽辣的红油，那味道，真的让人无法拒绝。 咱们再提升一些难度，做辣焖肥牛，每一个步骤都有详细的讲解，怎么做都不会出错的。 正直夏季，咱们一起舒舒服服的犯懒吧~

用料

• #所需食材
• 肥牛 200克
• 土豆 2颗
• 蘑菇 1捆
• 香菇 2个
• 洋葱 1/2颗
• 辣椒 2根
• 大葱 1根
• #所需调料
• 香油 2勺
• 食用油 1勺
• 辣椒酱 5勺
• 酱油 3勺
• 蒜末 2勺
• 料酒 1勺
• 辣椒面 1勺

【步骤图】家庭聚会怎能少得了肥牛？懒人的宝藏，让吃肉变得简单的做法步骤

步骤 1

将大葱切成葱花，放置一边备用；

步骤 2

将香菇去根，蘑菇切成片，放置一边备用；

步骤 3

辣椒切成小段，土豆去皮切成细小块，洋葱切成丝，放置一边备用；

步骤 4

锅中加入香油 2勺 + 食用油 1勺 + 辣椒酱 5勺 + 辣椒面 1勺，炒出油；

步骤 5

随后加入清水600ml，进行煮沸；

步骤 6

随后加入土豆 + 肥牛 + 香菇 + 蘑菇 + 洋葱；

步骤 7

再次煮沸后，加入酱油 3勺 + 蒜末 2勺 + 料酒 1勺之后搅拌均匀；

步骤 8

最后撒上辣椒 + 葱花，煮至食材全部煮熟；

步骤 9

用勺子将上方的浮沫捞干净，就可以出锅了~

步骤 10

完成~

【步骤图】家庭聚会怎能少得了肥牛？懒人的宝藏，让吃肉变得简单的小贴士

夏天里犯懒也寻常，但还是要好好吃饭~

菜谱创建时间：2021-06-08 11:50:39