苹果酱之面包机版

作者： 芒果碎碎冰

用料

• 苹果 3个
• 白糖 80克
• 玉米淀粉 15克
• 水 100克
• 醋或柠檬汁 一勺

苹果酱之面包机版的做法步骤

步骤 1

把苹果清洗干净，去皮去核，泡盐水10分钟左右防止氧化。

步骤 2

把苹果切丁切碎2cm以下，越细越好，我的我切大了。

步骤 3

水淀粉用100克清水和15克玉米淀粉兑好，搅拌均匀 。

步骤 4

面包桶装上，倒入水淀粉，白糖，醋。按果酱功能。

步骤 5

一个果酱程序1时40分钟,我的切大了，做出来不够完美，没关系，再加一个果酱程序。

步骤 6

果酱程序（过程是这样的分三个阶段：先烘烤然后搅拌最后烘烤），在第二个阶段搅拌停止后我把面包机关了，因为这时果酱已经很细腻很完美了。

步骤 7

待完全冷却后装进干净的容器里，放冰箱冷藏室随时享用！

菜谱创建时间：2021-06-08 10:29:37