爽口黄瓜咸菜

作者： Gracehlt

用料

• 黄瓜 5000克
• 青椒 1000克
• 盐 500克
• 姜 150克
• 蒜 150克
• 白糖 150克
• 味精 100克
• 麻椒 1把
• 老抽 1勺
• 油 50克

爽口黄瓜咸菜的做法步骤

步骤 1

黄瓜、青椒切条，把盐全部加入，拌匀，腌制十二小时。

步骤 2

将多余水分挤出。

步骤 3

将蒜、姜搅碎，放入沥干水分的黄瓜，麻椒用油炸熟，将油、老抽、白糖、味精一起拌入黄瓜🥒中，腌制一宿即可。

菜谱创建时间：2021-06-08 08:51:37