虾滑面筋球

作者： 殷家小厨娘

简单的食材不同的味道，虾滑搭配面筋球

用料

• 虾滑 250克
• 面筋球 19个
• 葱花 少许
• 鸡蛋 1个
• 姜 3片
• 料酒 1勺

虾滑面筋球的做法步骤

步骤 1

虾滑是涮火锅剩下的，【也可以大虾或者虾仁】放入香葱碎，姜沫，白胡椒，鸡蛋一颗，料酒1勺搅拌均匀

步骤 2

面筋球戳个洞洞

步骤 3

调味搅拌均匀后的虾滑挤到面筋球中

步骤 4

拍个照吧

步骤 5

锅中烧油放入葱花姜丝翻炒出香摆入面筋球，倒入料汁（面酱一勺，盐一哆嗦，胡椒一小撮加入水稍加稀释）

步骤 6

倒入料汁，放适量清水，盖盖儿焖煮5分钟

步骤 7

开盖稍微收下汁

步骤 8

撒上芝麻和香葱搭配米饭👍👍👍

虾滑面筋球的小贴士

1.我使用吃火锅剩下的虾滑，也可用猪肉馅或者大虾剁成泥都好

菜谱创建时间：2021-06-07 16:02:15