新出顶级支竹牛筋牛腩煲

作者： 家庭主蓝

由于上期粉丝表示太好食，趁周末再出一期福利 准备好以下材料： 蒜头、姜、蒜苗 酱料：海鲜酱、柱候酱、生抽、油、糖、腐乳 汤料袋装大料：八角、草果、香叶，甘草、辣椒干，花椒，桂皮、

用料

• 桂皮 2块
• 八角 3个

新出顶级支竹牛筋牛腩煲的做法步骤

步骤 1

第一步：将原材料，腐竹、牛筋、牛腩飞水备用(支竹飞水切好为了不吸太多汤汁避免太咸)

步骤 2

鱼汤袋装好大料

步骤 3

第二部：起锅烧油、爆香姜蒜、下牛筋牛腩跟等同比例柱候酱、海鲜酱、腐乳、爆香

步骤 4

第三部：加入生命的源泉、加入生抽、水开试味：太咸就加糖、太甜补生抽、调好味后盖上锅盖转小火30分钟

步骤 5

第四步：试味(软硬程度)

步骤 6

软硬合适最后关火、打开盖子、不然会焗得太霖

步骤 7

差不多了，起锅

步骤 8

加入蒜苗，开吃！

菜谱创建时间：2021-06-07 13:48:34