榛子咖啡双色玛德琳

作者： Miranda果冻

玛德琳蛋糕是一种法国风味的小甜点，又叫贝壳蛋糕。做起来简单好上手，对新手非常友好，很适合烘焙小白初体验哦~ 意大利带回来的榛子咖啡酱还没吃完，今天打算做进玛德琳蛋糕里面。 双层口味的玛德琳，味蕾大满足。

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛奶 13克
• 低筋面粉 50克
• 黄油 50克
• 细砂糖 40克
• 泡打粉 2克
• 榛子咖啡酱 适量
• 柠檬皮屑 适量

榛子咖啡双色玛德琳的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散

步骤 2

加入细砂糖

步骤 3

加入牛奶

步骤 4

筛入粉类

步骤 5

搅拌均匀，加入柠檬皮屑

步骤 6

加入融化的黄油

步骤 7

取一半装入裱花袋

步骤 8

另一半加入榛子咖啡酱，拌匀装入裱花袋

步骤 9

原味面糊装一半在模具上方

步骤 10

榛子咖啡面糊挤另一半

步骤 11

放入烤箱180度，10-13度

菜谱创建时间：2021-06-07 13:21:52