祛湿糕（低糖、详细的做法让糕不散）

作者： lee姝贤

纯食材制作而成 做法简单～～ 不甜，易成型，不散。 关键一个步骤，注意看，照做就不散。

用料

• 茯苓 60克
• 芡实 70克
• 山药 65g
• 薏米 80克
• 赤小豆 50g
• 黑芝麻 150克
• 杏仁 30克
• 糯米粉 40克

祛湿糕（低糖、详细的做法让糕不散）的做法步骤

步骤 1

首先把食材准备好 放在锅里炒熟 炒到有香味就可以了

步骤 2

接下来就是打粉了 把食材分开打，会打得更细腻一些，越细腻口感越好。

步骤 3

打粉后

步骤 4

黑芝麻，只用一半打粉。把所有的食材一一打粉

步骤 5

然后用100目的过筛网过筛。

步骤 6

全部过筛完的粉 一半没打的黑芝麻 糯米粉 蜂蜜 四份都准备好

步骤 7

下面开始揉面团 重点来了⚠️ 黑芝麻，糯米粉，蜂蜜 分次加入 分三到四次加入

步骤 8

第四次加入后面团已经很软了

步骤 9

揉成了光滑的面团

步骤 10

撒糯米粉压成长方形

步骤 11

压成长方形 面团一点也不散

步骤 12

切成长条 然后再切成小方块就完成了✅

步骤 13

切成正方形就可以了

步骤 14

一天五到六粒 小零食一样的好口感

步骤 15

因为爱好开了一家小店，专业做纯手工zibupin，一干就是六年，yangsheng膏yangsheng丸鲜炖系列很多品种。有想做私房和开店的可以来实体店或者线上系统学习，食材选择，制作，辩证搭配，如何引流销售等等.... 不明白的步骤定会知无不言

祛湿糕（低糖、详细的做法让糕不散）的小贴士

不明白的步骤定会知无不言 ➕578251561

菜谱创建时间：2021-06-06 20:56:16