提前半小时泡好干贝 备料如图
1 锅热倒油,炒香葱花和口蘑 2 依次加入豆腐 海带 干贝 干贝水 没过食材的白水 3 煮5分钟 4 出锅前加入半勺盐 白胡椒 几滴香油。
海带要剪成小块,方便食用。 可以多放一些干贝和口蘑。 暂时没有改进的空间了,就很OK。 这个汤更适合用海带结,厚厚的海带更有口感,味道更足。