水煮蛋

作者： 热爱大自然0411

好吃简单的水煮鸡蛋。

用料

• 鸡蛋 几个
• 冷水
• 温水

水煮蛋的做法步骤

步骤 1

1.先用刷子将鸡蛋充分洗净，备用。 2.将洗好的鸡蛋放入温水中浸泡2分钟，水需要高于鸡蛋，取出擦干，备用。 3.将鸡蛋放入锅中，加入冷水，水量要高于鸡蛋，盖上锅盖，大火加热至沸腾，让水持续沸腾1分钟，关火。 4.先不要打开锅盖，焖3分钟，将蛋取出浸入冷水，就可以了。 5.好吃的水煮蛋就做好了。

水煮蛋的小贴士

最好用可视透明盖的锅子煮更易操作。

菜谱创建时间：2021-06-06 18:03:15