超简单的干煸土豆片

作者： 随风而逝

为什么说是超简单的干煸土豆片呢？ 1.食材相当简单：只需土豆，超市、菜场、各种买菜的app都有售。 2.调味料简单：只需盐和味精，无需其他调味料。 3.配料简单：只需出锅前撒些香葱增香即可。 4.制作简单：切薄片，中火干煸，一面变金黄后翻面，注意别焦了就行。 怎么样，有没有兴趣试一试？记得上传作品哦！

用料

• 土豆 3个
• 盐 适量
• 味精 适量
• 香葱 适量

超简单的干煸土豆片的做法步骤

步骤 1

土豆洗净，削皮，切薄片。

步骤 2

锅烧热后，倒入比平常烧菜稍微多些的油，我大概倒了4搪瓷勺吧。油热后全程用中小火，将土豆片均匀的平摊在锅里，不用太精准，大致均匀即可。变金黄后翻个面，继续中小火干煸至金黄色，注意掌握火候，用锅铲勤翻动下，不然随着温度的增加，土豆薄片容易焦。

步骤 3

差不多两面都变金黄色，加入适量的盐和味精，翻炒一小会儿。出锅前撒些葱花增香，开吃。 是不是超级简单咧✌

菜谱创建时间：2021-06-06 16:26:04