三文鱼排洗净,厨房纸巾擦干
切段
三文鱼排加白胡椒粉,少量盐腌20分钟
白玉菇 生菜洗净沥干,白玉菇过水去味
锅内入少量油
三文鱼排煎至变色两面金黄
锅内加热水,大火烧开,转中小火煮10分钟,汤汁变奶白色
加入白玉菇,煮5分钟
出锅前加入生菜,盐调味,煮开后关火,盛出~