自制紫菜虾片

作者： 阿梨00

宝宝新零食。这个是小分量版本，做够我儿子吃3-4天的。有工具就0难度。需要榨汁机和有蛋卷盘的电饼档机或者蛋卷模具，没有的话做不了。我试过用平底锅压，失败了TAT。

用料

• 虾仁 30克6个
• 玉米淀粉 30克
• 鸡蛋 1个40g左右
• 水 20克
• 橄榄油(无味的油就行，辅食油也可以) 5-7g
• 裙带菜或紫菜(可省) 一些
• 柠檬汁 几滴

自制紫菜虾片的做法步骤

步骤 1

电饼档机预热

步骤 2

所有材料混合称重，用榨汁机或者辅食机打烂。裙带菜是我无意之中加的，发现加了非常鲜。刚好也是宝宝可以吃的裙带菜。没有裙带菜可以用紫菜。浓稠度比酸奶略稀，像简爱家庭装的那种酸奶。下面视频也可以看到。

步骤 3

一只手拍视频一只手做，拍的不太好。我的电饼档机一次可以做5个。

步骤 4

左边焦一点的是2分20秒，右边是2分钟左右。各有各的风味。 如果是用火的那种模具，就更快，看颜色差不多了就行。

步骤 5

出锅马上用风扇吹冷然后装袋

步骤 6

吃了6.7片，还有大概30片左右。我儿子吃够了，不喜欢一次做太多。这个口感类似于四洲紫菜饼➕虾饼。

菜谱创建时间：2021-06-05 23:14:24