不（爆）辣炒粉

作者： GONG-W

看吃播，馋新疆炒米粉很久了，但是哺乳期，又怕孩子上火，所以一直没买。 前几天忍不住，就网搜教程打算做一个，奈何家里材料实在是少。 我用仅有的一点芹菜，一袋土豆粉，和火山石烤肠，炒了一下，你别说还挺好吃，不过最后还是没忍住加了点火鸡面酱，不得不说，辣味使得这个土豆粉美味加倍啊😍😍

用料

• 芹菜 2根
• 土豆粉 1袋
• 烤肠 2根
• 蚝油 1勺
• 生抽 半勺
• 甜面酱 1勺
• 番茄酱 2勺

不（爆）辣炒粉的做法步骤

步骤 1

非常简单，就跟炒菜一样，先热油炒葱，然后加芹菜翻炒一会（我没加盐，蚝油那些的配料本身味道就可以了，口重的酌情加盐），然后关小一点火，➕1勺蚝油，➕半勺生抽，➕1勺甜面酱，➕2勺番茄酱（不喜欢太甜的就➕1勺番茄酱就行）翻炒一会，可以加西红柿，但是我懒

步骤 2

然后，加入切片的烤肠，再翻炒一会，烤肠有点卷边就可以了

步骤 3

然后加水，加土豆粉（超市两三块钱一袋那种就行），直接开袋加就行，不用提前煮

步骤 4

然后慢慢翻炒，等到水分差不多被土豆粉吸收了，就可以出锅了。也就2分钟左右

步骤 5

喜欢吃辣的，加一点火鸡面酱或者蒜蓉辣椒酱拌一下，都非常好吃，黏糊糊的！

不（爆）辣炒粉的小贴士

炒芹菜以后➕料之后，最后关小火，不然甜面酱，容易糊锅

菜谱创建时间：2021-06-05 21:12:45