猪肉饼汉堡

作者： Jessica_Hau

做好的猪肉饼可以有多种吃法哦，同时也欢迎厨友们补充哈～

用料

• 猪肉糜 200克
• 洋葱 半个
• 鸡蛋 1个
• 芝士片 1片（一个一片，看你们做多少个）
• 黑胡椒 1/3勺
• 胡椒粉 少许
• 淀粉 2勺
• 老抽 0.5勺
• 生抽 1.5勺
• 盐 少许
• 番茄 1个

猪肉饼汉堡的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

洋葱切丁

步骤 3

与猪肉糜一起放入大碗中

步骤 4

加入两勺淀粉、适量盐、少许胡椒粉、1/3勺黑胡椒、0.5勺老抽，1.5勺生抽、敲入一个鸡蛋，并用筷子搅拌均匀

步骤 5

用保鲜膜封住，入冰箱冷藏2小时入味

步骤 6

热油锅，用勺子将肉泥挖到油锅内，压平，尽量成圆形

步骤 7

加入一片芝士片，番茄切片，然后放两片番茄在芝士上，再铺上肉饼即可。

步骤 8

好了，猪肉饼汉堡做好了

步骤 9

剩下的猪肉饼，我做成了三明治，准备两片面包，煎一个荷包蛋，放一块肉饼、一片芝士。

步骤 10

猪肉饼多元吃法……

菜谱创建时间：2021-06-05 19:05:37