炒藕带

作者： j84485

可以出锅前勾点欠。

用料

• 藕带 260克
• 姜丝 10克
• 蒜头 2瓣
• 红辣椒 2个

炒藕带的做法步骤

步骤 1

藕带260克斜切成小段沥干水份，2粒干红辣椒切丝，姜丝（末）10克，蒜头2瓣 第一步：小美主锅放蒜头，3秒/速度5打碎，加油20克，干红辣椒、姜丝10克蒜末5克放入主锅，3分钟/120度/速度1爆香。

步骤 2

第二步：藕带放入主锅，放1/2茶匙盐，生抽15克，冰糖粉5克，2分30秒或者3分钟/温度扭到底V/反转小勺。 第三步：拿开量杯盖点开小美内置的称，加入10克香醋，2秒/反转速度3，出锅开始享用

步骤 3

酸辣藕带 1⃣️）姜丝10克、2颗蒜切片、少量干辣椒段，20克油，3分钟/120度/速度1爆香 2⃣️）大约藕带200-300克，盐2克，生抽8克、糖粉5克（或者鸡精调味）3分钟/V/反勺，可以不盖量杯盖，最后30秒加15克醋即可

菜谱创建时间：2021-06-05 18:24:00