芋泥芝士吐司

作者： 双子马戏

2片吐司为一组。 1个鸡蛋液+少许牛奶，可以做2组吐司。 不做芋泥，夹其他馅料也可。

用料

• 荔浦芋头 1个（300克）
• 紫薯 200克
• 牛奶 250ml
• 炼乳 20-30克
• 吐司 适量（2片一组）
• 鸡蛋 1个（能做2组吐司）
• 牛奶 少许
• 芝士片 适量

芋泥芝士吐司的做法步骤

步骤 1

荔浦芋头和紫薯，洗净去皮，切小块，隔水蒸。水开蒸30分钟。

步骤 2

蒸熟的芋头和紫薯，捣成泥，边捣边加牛奶。混合之后，根据自己的口味加入适量的炼乳。

步骤 3

两片吐司，中间用勺背儿 压一下。 【不压也行】

步骤 4

两片吐司中间涂抹芋泥，放入1片芝士片。

步骤 5

取一个大碗，加一个鸡蛋，少许牛奶，打散。

步骤 6

将2片吐司合到一起，均匀的沾满鸡蛋牛奶液。

步骤 7

不粘锅，加少量食用油（黄油香，但爱糊）。中小火，煎吐司，正反面和四边都要煎到。很容易熟，勤翻面。

步骤 8

煎好 可以用吸油纸吸下吐司表面。很香噢。

芋泥芝士吐司的小贴士

煎吐司的方法，中间夹的食材随意换。例如煎蛋+火腿片、巧克力酱、果酱。

菜谱创建时间：2021-06-05 12:30:10