1.葡萄干用温水泡软,挤干水分备用 2.椰子油和鸡蛋液混合搅拌均匀备用 3.干粉类放入盆中搅拌均匀 4.放入坚果、葡萄干、巧克力豆搅拌均匀 5.把椰子油鸡蛋混合液体倒入干粉中搅拌均匀,无干粉成团即可。(我的鸡蛋液有点多,搅拌后很粘,但是烤完依然很酥脆很好吃。 6.预热烤箱200度 7.面团整型放入烤盘中(整形时候可以撒些干粉,防止黏手),放入预热好的烤箱180度20分钟
烤好后,等待温度不太烫就可以切块,切成1.5厘米左右的片装
切好继续放入烤170度10分钟 翻面继续170度10分钟就可以出炉
完成
烤箱温度根据自家烤箱温度调整。