酸汤面条【十分钟搞定】

作者： 苏柏拉图

用料

• 葱花 克
• 蒜 适量瓣
• 辣子面（或辣酱） 适量勺
• 白芝麻 适量克
• 生抽 适量勺
• 陈醋 适量勺
• 鸡精 适量勺
• 面条 适量份
• 青菜 适量颗

酸汤面条【十分钟搞定】的做法步骤

步骤 1

①大碗中放入葱碎、蒜片、白芝麻、辣椒粉（或辣酱）， ②浇入少量烧热的油炸出香味， ③冲人滚烫的开水， ④汤水中入适量生抽、陈醋、鸡精

步骤 2

刚才烧热油用的平底锅，同一口锅不用洗，烧热加油煎个蛋，用剪刀剪成块儿

步骤 3

刚才烧开水用的奶锅，不用洗，继续加热煮面条和青菜

步骤 4

煮熟的面条、青菜、煎蛋块儿捞入刚才备料好的汤碗中，适当摆盘，OK了～

步骤 5

为什么不直接一个煎蛋盖到上面呢？因为孩子嚼的慢，每次都剩下，煎开就吃得多一些

步骤 6

试试吧，超简单，营养也算均衡，也可以放入肉丸、火腿等其他孩子喜欢配菜

步骤 7

冲入开水是关键，不要用煮面条多出的面汤，影响色泽和口感

步骤 8

图片不大好看，问道还是不错滴

菜谱创建时间：2021-06-05 09:59:10